Ein richtig guter Wurstsalat

Wie machen Sie einen richtig guten Wurstsalat? Also zuerst brauchen Sie gute Wurst. Möglich ist Lyoner, Fleischwurst oder Schinkenwurst. Ich empfehle Ihnen die Schinkenwurst. Danach müssen Sie sich entscheiden, ob Sie die Wurst in Streifen oder in Scheiben schneiden wollen. Auch hier habe ich eine Empfehlung für Sie, schneiden Sie möglichst dünne Streifen, so kann die Wurst die Marinade am Besten aufsaugen. Als nächstes kommen die Zwiebeln dran. Diese am Besten in mittelgroße Würfeln schneiden. Ich mag am meisten die roten Zwiebeln. Probieren Sie mal die Roten aus. Was natürlich nicht fehlen darf, ist der Käse. Ein Wurstsalat ohne Käse schmeckt mir nicht. Nehmen Sie einen guten Emmentaler, das ist die Beste Wahl. Was kommt noch dazu? Klar die Gewürzgurken, die dürfen nicht fehlen. Einfach ein paar Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und dazu geben. Da ich in Schwaben wohne, darf die Schwarzwurst nicht fehlen. Kaufen Sie sich eine möglichst harte Schwarzwurst und schneiden Sie diese in kleine Würfel. Hier brauchen Sie nicht sparsam sein, die Schwarzwurst gibt dem Wurstsalat das besondere Etwas. Zum Schluss noch die Marinade. Etwas Essig und Öl, Wasser, Salz und Pfeffer und vielleicht noch ein bisschen Paprika. Die Mengen sind beim Wurstsalat nicht so wichtig, tun Sie das rein, was Ihnen schmeckt. Mögen Sie Käse, dann nehmen Sie mehr Käse. Mögen Sie Schwarzwurst, dann nehmen Sie mehr Schwarzwurst. Nur bei der Marinade sollten Sie etwas aufpassen. Etwa 1 Teil Essig, 1 Teil Öl und 10 Teile Wasser, damit gelingt es aufjedenfall. Zum Wurstsalat passt am Besten ein kühles Bier. Also viel Spaß beim Kochen und natürlich beim Essen. Am besten schmeckt ein guter Wurstsalat auf Ferienhäuser Rügen.